お好み焼き　～翠光堂仏壇店～

こんにちは。淡路店の豊原です。

 

久しぶりにお好み焼きを作ってみました。

２～３人分

材料はお好み焼き粉２００g、キャベツ1/４、卵一個、水１２０ｍｌ、豚バラ肉約４枚です。

 

出来上がりはこのようになりました。

 

 

やはりお好み焼きには鰹節と青海苔はかかせないですね！

焼くときは弱火でフライパンに蓋をしてじっくり焼くと焦げずにふっくらしたお好み焼きが出来上がります。

今回は豚玉を作りましたが、海鮮お好み焼きにもチャレンジしたいですね。