信州そば　～翠光堂仏壇店～

こんにちは。吹田店の豊原です。

地方に行ったときにもう一つ楽しみと言えば「食」です。

信州名物のそばを食べてきました。ペットボトルのミネラルウォーターで有名な安曇野の水を使ったそばです。

まず最初につゆをつけなくて、そばと水だけで楽しみました。非常にマイルドで腰があります。おいしい！！噛めば噛むほどそばの味が深くなります。つゆをつけるともっとおいしいです。天ぷらもサクサクしています。

非常に贅沢な時間を過ごさせていただきました。

信州に行ったときはそばにはまること間違いなしです。