ラーメン　縁乃介商店　～翠光堂仏壇店（大阪）～

こんにちは。翠光堂です。

阪急淡路駅前店のすぐ裏手にあるラーメン店「大阪縁乃介商店」

「ポタチキ」という鶏の旨味を凝縮したポタージュの様なスープドロッと濃厚スープが特徴のラーメン。濃厚だけど、丁寧に作られていて、重すぎず満足感が大きな一杯が食べれます。人気店のようで、週末は若い方達を中心に行列ができています。

久しぶりに行くと「ポタチキ」の文字が見当たらず「古風」と「新風」というメニューになっていました。あれ？ポタージュじゃなくなった？？と思って、出るのも失礼なので僕は「古風」友人は「新風」を注文。

「古風」これやん、ポタチキやん！呼び方変わっただけやん！器も名入りになってる。

「新風」さらに濃厚で、複雑な味。メニューには荒さを出したと書いてありました。

どっちも美味しい！変わらず丁寧な濃厚感と、食べ応えのあるしっかりした麺。レアなチャーシューも美味しい～。絶対、K先輩好きなやつや～。

ご馳走様でした！！