香川県日の出製麺所【翠光堂仏壇店】

こんにちは。吹田店の高橋です。

香川県のうどんを食べて来ました。

お土産で本場の讃岐うどんを食べてからの願いがやっと実現しました。

現地のうどん通に聞いたら、どうせ行くならここに行けと言われ、

一時間しかない営業時間に何とか滑り込んできました。

日の出製麺所の名の通り、あくまで製麺所というスタンス。

店舗もメニューもスタイルもシンプル。

釜玉を頼みましたが、うまい！シンプルにうまい！！

麺類は麺を味わうという基本を痛感しました。

香川県、コンビニよりうどんの文字の方が多いのは伊達じゃないなｗ