おでん　～翠光堂仏壇店～

こんにちは。茨木店の髙橋です。

先日、友人から自家製の大根を貰いました。

寒い日が続くので真っ先におでんにしようと思い立ち、いざ調理。

シンプルに大根、ちくわ、厚揚げの三種のみ。

大根の下茹でもして、土鍋で仕上げました。

うまい！大根うまい！！

冬は白い野菜が美味しくなり、体を温めてくれるそうですよ。