そら豆　～翠光堂仏壇店～

こんにちは。翠光堂の髙橋です。

春になるとスーパーには緑の物が増えます。その中でそら豆を見つけました。

桜エビと一緒に炊き込みご飯にしました。

春！美味い！

昔は豆の入ったご飯は苦手でしたが、歳と共にこういう物の方が有難く感じます。

そら豆はビタミンB群、たんぱく質が沢山含まれています。カリウムとビタミンCも豊富な事から、筋肉に良く美容にも効果的なんだそうです。

旬が過ぎる前にまた買いに行こう。