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セブンプレミアムザクッキーダブルシュー~大阪の国産仏壇店・翠光堂~

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こんにちは。翠光堂です。

昨日のトゥンカロンアイスと一緒に手にしていたこれ

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シュー生地にクッキーシートをのせて焼き上げた、シューアイスです。ザクっと食感が特長のバター香る焦がしクッキー皮に、アイス部には、自家製カスタードとミルクアイスの2層仕立てのダブルシュークリームです。(公式より)

普段、あんまりシューアイスという物を手にしないので、久しぶりの感じ。こんなに進化していたなんて。

チャンとサクサク感があるクッキー皮、ミルクとカスタードの贅沢な中身。めっちゃ美味しい!

ネットで検索すると、オーブンで少し温めると、サクサク感がさらに増し、中のアイスがトロトロになる…その発想なかった。また今日買って帰らないといけなくなりました。