炭酸煎餅三ツ森本舗～大阪の国産仏壇店・翠光堂～

こんにちは。翠光堂です。

有馬温泉の名物をいえば炭酸煎餅。その元祖・三ツ森でお買い物。

この縞模様の丸い缶カン！

炭酸泉が湧き出る炭酸泉公園のすぐ傍の「炭酸泉店」この日は平日のお昼間。お客さんは僕らだけで、実演はしていませんでしたが、焼き立てが食べられるタイミングもあるらしい。

クリームも何も挟まっていない、純な炭酸煎餅。サクッとパリッとした食感、素朴で優しい甘さ、バターや卵が入ってないからか、軽く食べやすい。正直、子供の時のイメージではお土産としてはランク外でした。大人になって改めて、素晴らしいお菓子だったと認識。これから自信を持って買って帰ろう。