茨木市の麺や「紡」　～翠光堂仏壇店～

こんにちは。吹田店の高橋です。

僕の通勤路にいつも行列が出来ているラーメン店があります。

朝は九時過ぎにココを通るのですが、冬の寒い朝でも、夏の暑い朝でも、

いつも既に人が並んでいます。

お昼時に通ったときには更に長くなり二十人以上並んでいます。

ランチタイムにこの行列に並ぶのは無理なので、半ばあきらめていました。

しかし！先日の土曜日に通りかかってみると12時過ぎなのに、5～6人しか並んでいません。

色んな事を自分の中で変更して、思わず並んでみました。

待っている間に分かったのですが、このお店は平日のお昼しかやっておらず、

この日は臨時営業をされており、たまたま行列が少なかったようです。

熟成らーめんに味玉トッピングで注文。

書いてあったとおり、出てきたスープは見た目にこってり。

とろみと濃厚さはありますが、油っぽくなくまったりとしたお味です。

麺は自家製の中太麺。スープとの相性も良いです。

偉そうな言い方ですが、とても良く出来たラーメンです。

これが一杯550円というのも驚きです。これは並ぶ気持ちわかります！

お若いご夫婦だけできりもりされ、調理も接客も丁寧にされており、

クラシックが掛かる居心地のいいお店も印象的でした。

ご馳走様でした。

茨木市宇野辺　麺や紡　（つむぐ）　（食べログ）