月別アーカイブ: 2017年12月

こんにちは吹田店です

只今 翠光堂全店舗におきまして

歳末特価市 セール　を開催中でございます

お客様のご来店お待ちしております

こんにちは。淡路店の豊原です。

クレミアソフトをいただきました。

濃厚で甘いソフトクリーム最高です。コーンはラングドシャコーンでしっとりクッキーがさらにソフトクリームの甘さを倍にします。

ごちそうさまでした！

こんにちは。淡路店の豊原です。

久しぶりにお好み焼きを作ってみました。

２～３人分

材料はお好み焼き粉２００g、キャベツ1/４、卵一個、水１２０ｍｌ、豚バラ肉約４枚です。

出来上がりはこのようになりました。

やはりお好み焼きには鰹節と青海苔はかかせないですね！

焼くときは弱火でフライパンに蓋をしてじっくり焼くと焦げずにふっくらしたお好み焼きが出来上がります。

今回は豚玉を作りましたが、海鮮お好み焼きにもチャレンジしたいですね。

こんにちは 吹田店です
家族に ツマガリさん で 甲陽園の陽子さん を買った先輩です(笑)

期待し過ぎて(笑)そこまでの感動はありませんでしたが とても美味しかったです

娘が 美味しい美味しい 言うて食べてました

おまけでいただいたクルミクッキーがめちゃくちゃ美味しくてビックリしたのは内緒です

こんにちは。翠光堂の髙橋です。

「つまがり」に行った際（前回ブログ）、レジ前にあったパイを衝動買いしていました。

その名も「キング　オブ　マロン」パイ生地にマロングラッセをこれでもかと包み込んだ季節限定のお菓子です。実はワンカットだけ、自分用に買っていました。

芋栗南京男子としては、押えられませんでした。ワンカット600円以上します。その後食べたラーメンの値段とそんなに変わりません。ホールは5,400円もします。大阪の人はすぐ値段の事を言うと言われますが、これは言わずにおれません。普段なら買わないお値段です（笑）

ほら、ほぼ栗です。和栗の渋皮煮がゴロゴロ入っています。パイと栗の間にはクリームも入っていますが、またこれらが良い仕事をしています。パイと栗との良い仲人です。パイも秀逸。発酵バターの香り高いサクパリの生地です。

「つまがり」一気にファンになりました。本気で美味しい物を食べて欲しいという職人さんのこだわりを感じます。丹精込めるとはこういう事やと思います。

こんにちは。翠光堂の髙橋です。

甲陽園のケーキハウス「つまがり」へ行って来ました。

焼き菓子で有名なこのお店の噂は聞いていて、やっと立ち寄れました。

小さなお店にはぎっしりとお菓子が並び、目移りしすぎます。

僕は友人のお土産にパウンドケーキ、先輩はご家族に甲陽園の陽子さんをセレクト。

会社にも買って帰りたかったのですが、軍資金が足りず断念。先輩と話し合い、クッキー生地のシュークリーム「かぶとやま」を一個づつ買い、車内で食べ、みんなにレポートしようという事になりました。

めっちゃくちゃ美味しいです。ザクッとした生地がクリームと混ざるとふわっと溶けます。生地は食感だけでなく、味も美味しい。クリームがまた絶品。その二つのバランスも最高。今まで食べた同類の中で一番美味しいです。すごい。無理をしてでもK先輩に買ってかえれば良かったと後悔してしまいました。

これを報告したら、本気で怒られました（笑）

次は必ず買ってきます。もう一種類のふわっとタイプも買ってきます。

少し早いですが忘年会があり、箕面市船場にあるおしゃれ中華料理屋さん

（Lei can ting／リーツァンティン）に行って来ました。

かなりの大型店で店内は調理場がガラス越しに見え、開放感があります。

今回は2階の宴会スペースでおいしい中華を満喫してきました。!(^^)!

↑この海老のフライのマヨネーズソース和えがとても美味しかったです。

こんにちは。翠光堂の髙橋です。

ボケっとテレビを観ていたら、地方の美味しい物特集。

そこで北九州は小倉の名物「ふじたのぬかみそだき」が登場。

一目ぼれして、すぐにネット注文！

最近はテレビで取り上げられると、すぐにサイトに繋がりにくくなり、注文後も到着が大きく遅れる事があるので、ここは直感を信じて特集が終わらないまでにポチりました。

まず、袋から取り出した時のイワシの大きさに驚きです。頭も尻尾もないのに大きいと感じます。

温めないで！というこだわりを守って、冷たいままを一口。美味ーーーい！暖かいご飯にのせて、美味ーーーい！姿がしっかり残っているのに、箸を入れるとほろッとくずれ、食感も絶妙。味噌の甘味と山椒の刺激が凄くいい！

絶品です。見かけたら買っておいてください（笑）