日別アーカイブ: 2018年8月22日

こんにちは。翠光堂の髙橋です。

阿波踊りで徳島県に行きましたが、折角なのでご当地グルメを。

徳島ラーメン「東大」へ。

甘辛く煮込んだ豚バラと生たまごが特徴的な徳島ラーメン。

生たまごを無料でトッピングするスタイルはこの東大発だそうです。

細めんに少し醤油濃いめのスープ。めっちゃ美味しい！豚バラもしっかりした味と食感で食べ応えも抜群。しかも安い。

たまたま近くに居て、思いつきで入ったけど、有名店だったようで、僕らの後には行列も出来ていました。

汗で流れた塩分をこれで取り戻し、阿波踊りも無事に観覧。徳島県、ええとこ。