日別アーカイブ: 2024年6月2日

こんにちは。翠光堂です。

昨日のトゥンカロンアイスと一緒に手にしていたこれ

シュー生地にクッキーシートをのせて焼き上げた、シューアイスです。ザクっと食感が特長のバター香る焦がしクッキー皮に、アイス部には、自家製カスタードとミルクアイスの２層仕立てのダブルシュークリームです。（公式より）

普段、あんまりシューアイスという物を手にしないので、久しぶりの感じ。こんなに進化していたなんて。

チャンとサクサク感があるクッキー皮、ミルクとカスタードの贅沢な中身。めっちゃ美味しい！

ネットで検索すると、オーブンで少し温めると、サクサク感がさらに増し、中のアイスがトロトロになる…その発想なかった。また今日買って帰らないといけなくなりました。